Фев
13

Чем отличается гейзерная кофеварка от обычной

Author Плюшкин    Category Для кухни    

Гейзерная кофеваркаВ настоящее время купить широко рекламируемую в Европе гейзерную кофеварку и у нас в стране совсем не сложно.

Но на самом ли деле это нужно и чем гейзерная кофеварка отличается от обыкновенной модели?

Способ приготовления кофе у них практически одинаков, но дает намного больше комфорта.

Электрическая гейзерная кофеварка

В кофеварке пар или горячая вода несколько раз поступает через молотый кофе. Решив купить такую модель, нужно обратить внимание на мощность, составляющую от 0,45 до 1 КВт. Но главный аргумент — объем. Нужно рассчитать, какой объем кофе нужен для вашей семьи, потому что гейзерная будет работать только при полной загрузке.

Гейзерная кофеварка принцип работы

Основной принцип работы заключается в том, что кофе будет завариваться при многократном прохождении пара или горячей воды через молотый кофе. Кофеварка состоит из металлической емкости со специальными перегородками, которые отделяют молотый кофе и воду друг от друга.

Гейзерная кофеварка  принцип работы рассмотрим на примере. Нижний отсек заполняется водой, после закипания, вода поднимается и поступает в верхний отсек сквозь молотый кофе. А также, по особой трубочке пар поступает в третий контейнер, в котором он охлаждается и конденсируется. Приготовление кофе в моделе гейзерного типа занимает около 5 минут.

Отличие гейзерных от других видов

Электрическая гейзерная кофеваркаМодели капельного типа отличаются тем, что в них не создается специальное давление горячей воды.

Вода проходит через молотый кофе просто по законам физики — под действием силы тяжести (вода течет по капле, поэтому модели так и называются — капельные).

Преимуществом таких моделей перед другими является возможность приготовить не только кофе, но также и чая.

В ней можно заваривать разные травы, и делать травяные настои. Еще один плюс этих кофеварок состоит в отсутствие у них деталей, которые быстро изнашиваются, например, как в моделях капельного типа. Вы не будете тратить на это деньги, потому что, вам не понадобиться ничего заменять. Она будет работать до самого конца, не ухудшая своего качества.

Кофеварки гейзерного типа

Имеется два вида кофеварок гейзерного типа:

  • 1. Электрическая гейзерная;
  • 2. Не электрическая гейзерная, их можно просто поставить на плиту, как например, чайник.

Они могут быть керамическими, стальными и изготовленными из других материалов, Желательно, чтобы ручка была сделана из теплоизоляционных материалов, а верхняя часть была прозрачной, так чтобы вы могли следить за процессом.

Как нужно выбирать

КофеваркаУ современной гейзерной кофеварки могут быть различные функции.

Решите, какие из них будут полезны для вас. Если вы хотите долго сохранить температуру напитка, то нужно купить кофеварку, которая способна поддерживать температуру в течение получаса.

Некоторые устройства оснащены программными цифровыми таймерами, индикаторными лампочками, фильтрами из металла.

Стальные и керамические модели гейзерного типа имеют возможность регулировать крепость кофе, функцию автоматического отключения после завершения работы. При выборе нужно смотреть на размер модели, чем он больше, тем больше должна быть ее мощность.

Варианты моделей

Гейзерная кофеварка Top MokaКлассическая модель гейзерного типа Top Moka — является символом итальянской традиции.

У нее удобная ручка из пластика, современный дизайн.

Из-за широкого дна сокращается время приготовления и сокращается энергопотребление.

На ней можно приготовить сразу 6 порций.

Кофеварка BialettiBialetti. Прочная, практичная из нержавейки будет служить долгое время. Отличается классическим дизайном. Можно мыть в машине для мытья посуды.

Нанесен на корпусе известный знак Bialetti — «человек с усами». Кнопки и ручки сделаны из нейлона особой прочности. Служит для приготовления кофе на газовых и электрических плитах, а также других поверхностях нагрева.

Кофеварка марки MamyMamy. Для работы кофеварок Mamy нужно иметь лишь микроволновую печь!

Кофеварка Mamy разработана и сделана в Италии.

Изготовлена из нетоксичного пластика, который устойчив к высоким температурам и не влияет на вкус кофе.

Главные характеристики выбора гейзерной кофеварки

Объем. Современные модели гейзерного типа предназначены для 1, 2, 3, 6, 9 и 18 порций кофе. Просто учитывайте, что под порцией производителей могут иметь в виду небольшую чашечку.

Мощность гейзерной модели составляет от 0.45 до 1 КВт и зависит от объема самого аппарата, то есть, чем более мощная кофеварка нужна, тем больший объем модели вы должны выбрать.

Нужно обратить внимание на материал, из которого она сделана. Обычно колбу кофеварки изготавливают из металла, а крышку из прозрачного пластика или стекла, чтобы видеть, как будет приготовлено кофе. Желательно, чтобы ручка была сделана из теплоизоляционного материала.

Похожие статьи: