Фев
22

Чем отличается микроволновая печь с конвекцией от обычной

Author Плюшкин    Category Для кухни    

Микроволновая печь с конвекциейПод конвекцией в данном случае понимается круговое перемещение потока воздуха, осуществляемое принудительным путем.

Микроволновая печь с конвекцией нужна в том случае, если вы собираетесь готовить с помощью такого прибора запеченное мясо или пирожные, пироги.

Современные СВЧ-печи могут работать в СВЧ-режиме, режиме конвекции или в комбинированном режиме. Необходимые для выпечки условия создаются в такой печи за счет того, что горячий воздух с помощью вентилятора распределяется по камере. Единственное, что вы должны учитывать при покупке такого прибора — то, что печь с конвекцией занимает больше места по сравнению с обычным устройством.

Достоинства

МикроволновкаСовременные микроволновые печи с режимом конвекции обладают широким спектром в возможностях приготовления пищи.

Такие модели оснащаются кольцевым нагревательным элементом, а также встроенным вентилятором (он может располагаться на задней стенке или вверху), с помощью которого и обеспечивается циркуляция нагретого воздуха.

Благодаря режиму конвекции продукты могут прожариваться и пропекаться. В такой печи можно запекать курицу, тушить мясо и печь пироги. По сути, эта печь является аналогом духовки. Вы должны понимать, что по сравнению с обычными моделями печь с конвекцией будет стоить дороже, а кроме того — займет больше места.

Виды

Микроволновые печи с конвекцией могут иметь различное конструктивное исполнение и дизайн. В частности, вентилятор может быть расположен по-разному. Кроме того, отличаются способы управления настройками, внутренний объем и покрытие поверхности.

Микроволновая печь с конвекцией — правила выбора

Печь с конвекцией

Если вы хотите обеспечить себя универсальным устройством, подходящим и для разогрева, и для полноценного приготовления пищи, то вам необходима печь с конвекцией.

Для того, чтобы правильно выбрать такое устройство, необходимо проанализировать несколько факторов.

Прежде всего, нужно выбрать тип управления — он может быть механическим или электронным. Механическая система управления представляет собой два поворотных регулятора — один предназначен для установки времени, а с помощью второго можно регулировать мощность.

Абсолютной точности с такой регулировкой нельзя достигнуть, зато такие системы более надежны и дешевле в эксплуатации. Кнопочная система управления считается более совершенной — с помощью кнопок можно выбирать и время, и мощность. Кроме того, здесь есть дисплей, отображающий выбранные вами значения. Как правило, модели с кнопочным управлением выглядят более привлекательно.

Одними из важнейших критериев выбора, на которые следует обращать внимание, покупая микроволновую печь с конвекцией, являются объем и мощность. Печи с объемом до двадцати литров считаются маленькими, до 28 — средними, и свыше 28 — большими. Маленькие печи прекрасно подойдут для небольшой семьи — в них можно готовить простые блюда, разогревать и размораживать. А вот большие печи подойдут для любителей «поколдовать» на кухне.

Печь HyundaiМощность влияет на скорость приготовления продуктов. Например, для пиццы или горячих бутербродов будет вполне достаточно мощности в диапазоне 500-800 Вт.

Помните, что печь с конвекцией будет потреблять больше энергии, так что оценивайте емкость вашей электрической сети.

Эксплуатационные показатели печи напрямую зависят от того, каким образом выполнено покрытие камеры. В бюджетных моделях покрытие обычно выполняется из эмали — они недороги, гигиеничны и устойчивы к механическим повреждениям.

Для печей с режимом конвекции оптимальным считается покрытие из нержавеющей стали — оно устойчивы и к механическим воздействиям, и к высоким температурам. Покрытия также могут обладать дополнительными свойствами — антипригарными и антибактериальными. Если вы выберете покрытие с улучшенной термоизоляцией, то продукты будут готовиться очень быстро, а значит, в них максимально сохранятся все полезные свойства.

Модели микроволновых печей с конвекцией

Модель Delfa D 25 DGXОдним из самых недорогих вариантов в данном сегменте можно назвать следующую модель: СВЧ мультифункция Delfa D-25 DGX. В этой печи прекрасно сочетается изысканный дизайн и функциональность.

Мощность СВЧ-излучения в ней составляет 900 Вт, а мощность конвекции — 1950 Вт. Внутреннее покрытие выполнено из эмали, а тип управления — электронный.

Модель Panasonic NN-DS 592 MZPEСреди больших конвекционных печей можно назвать такую: СВЧ мультифункция Panasonic NN-DS 592 MZPE.

Здесь есть автоматическое меню, позволяющее приготовить 22 блюда русской кухни. Внутренняя поверхность выполнена из нержавеющей стали со специальным фтористым покрытием.

Кстати, эта модель оборудована устройством защиты от детей. Имеется возможность быстрого приготовления, разогрева и разморозки.

Зачем она нужна

Поскольку микроволновка с конвекцией является универсальным устройством, цена на нее не может быть маленькой. Покупать такие печи целесообразно только в том случае, если вы планируете пользоваться всеми ее функциями. Тем не менее, вы вряд ли пожалеете о таком приобретении — такие устройства вполне могут быть полноценной заменой духовке и даже варочной поверхности.

Похожие статьи: