Янв
29

Отличие кофеварки рожкового типа от обычной

Author Плюшкин    Category Для кухни    

Кофеварки рожкового типаРазнообразные кофемашины в изобилии присутствуют на рынке.

При этом можно выбрать устройства различного типа в широком диапазоне цен.

Рожковые кофеварки при этом получили широкое распространение благодаря удачной комбинации стоимости и возможностей.

Свое название эти аппараты получили по форме приемника молотого кофе, выполненного в виде рожка.

При активации машины посредством специальной обработки паром удается получить свежий ароматный кофе с высоким содержанием ароматических веществ. При доступной стоимости такой кофеварки они способны сделать кофе с великолепной густой молочной пенкой, то есть капучино. Это становится возможным благодаря наличию специальной насадки или пароотводящих трубок.

Рожковая кофеварка и ее особенности

Рожковая кофеваркаТакие машины позволяют насладиться свежим кофе, приготовленным за короткое время. Они работают на молотом кофе, который самостоятельно засыпается в устройство.

Для многих важным является количество напитка, которое способно приготовить устройство в процессе одного рабочего цикла.

Емкость рожка кофемашины сравнительно мала – всего на одну или две чашки.

Кофеварки рожкового типа следует считать достаточно практичными приспособлениями. В них реализована система защиты от перегрева. Так, при превышении критического значения устройство либо попросту отключается, либо сбрасывает давление пара посредством наличия специального клапана.

Несмотря на то, что устройство является достаточно простым и удобным в работе, от ряда действий пользователя зависит окончательный вкус полученного напитка. Речь идет о трамбовке молотого кофе в рожок, которая не должна быть слишком плотная или слабая, что непременно приведет к ухудшению вкуса напитка.

Виды рожковых кофеварок

Обладая единым принципом действия и способом приготовления кофе, рожковая кофеварка, тем не менее, может отличаться от прочих устройств класса возможностями развивать различное давление пара, материалом, из которого произведен рожок, объемом емкости воды, а также типом корпуса изделия.

Кофеварка Delonghi

Корпус рожковой кофемашины не имеет определяющего значения на качество окончательного продукта.

Более практичная и надежная сталь в конечном итоге обеспечит долговечность изделию, но отразится на формировании цены изделия в большую сторону.

В более доступном ценовом сегменте лежат кофемашины с пластиковым корпусом.

Зато параметры рожка прямо влияют на вкусовые качества напитка, что обусловлено качеством прогрева исходного материала. В стальном рожке засыпанное кофе отлично прогреется. Это приведет к полноценному выделению ароматических веществ, а также формированию желаемой густоты и насыщенности напитка.

В рожке из пластика, напротив, кофе выйдет более водянистым и ненасыщенным. Кроме того, качество и высота молочной пенки для капуччино оставит желать лучшего.

Давление пара, которое способно генерировать кофемашина, влияет на способ приготовления и качество напитка. Кофемашины с низким давлением (3,5-4 Бар) характеризуются низкой мощностью (до 1000 Вт) и сравнительно длительным сроком приготовления чашки кофе (примерно 2 минуты).

Низкое производимое давление требует определенного времени на «разогрев» аппарата. После того, как давление станет необходимым, в действие вступает клапан, который пропускает пар через кофе. При этом температура нагретого пара становится чрезмерно горячей. что губительно для группы ароматических веществ.

Более прогрессивные кофемашины способны развивать давление вплоть до 15 Бар и обладают мощностью до 1700 Вт. При этом рабочая температура пара составляет 85-95°. Время приготовления напитка составляет 0,5 минуты. Такие кофемашины готовят напиток, насыщенный вкусом и ароматом.

На что обратить внимание при выборе рожковой кофеварки

Выбирая аппарат рожкового типа, необходимо учитывать, что такая кофемашина предназначена для бытового использования. Важными параметрами, определяющими выбор, является материал, из которого изготовлен рожок, а также возможности развития рабочего давления пара.

При этом стоит уточнить наличие возможности приготовления капуччино. Разумеется, обращать внимание стоит на продукцию известных торговых марок.

Выбираем кофеварки рожкового типа

Gaggia Baby Twin

Кофеварка Gaggia Baby Twin имеет стильный хромированный дизайн, отличаясь высокой мощностью (15 бар).

Машина оперативно способна приготовить:

Кофеварка Gaggia Baby Twin1. Кофе эспрессо;

2. Классический;

3. Двойной кофе;

4. Капучино.

Заварное устройство выполнено из хромированного металла. Машинка снабжена дополнительной системой «идеальный крем».

Gaggia Evolution

Кофеварка Gaggia EvolutionКофеварка Gaggia Evolution, корпус которой выполнен из пластика, является хорошим вариантом доступной, но функциональной кофемашины для небольшого офиса или для дома.

 

 

 

Заключение

Кофемашины рожкового типа позволяют насладиться напитком за считанные минуты. При этом такие устройства продаются по приемлемым ценам и способны готовить различные виды кофе.

Похожие статьи: