Май
23

Соковыжималка для цитрусовых, какими они бывают

Author Плюшкин    Category Для кухни    

Соковыжималка для цитрусовыхКак приятно, проснувшись утром, выпить свежевыжатого апельсинового сока! Ведь, наш организм нуждается в витаминах круглый год, а где, как ни в настоящем свежевыжатом соке их содержится больше всего?

Сок продается в магазине, но свежевыжатые соки найти нелегко, и стоимость у них приличная, а те, что стоят на прилавках, не достойны называться натуральными, так как состоят из концентрата и воды и храниться в открытом виде могут не более одних суток.

В процессе хранения такие соки теряют большую часть полезных веществ, и вдобавок к этому в их составе часто можно найти не безвредные для здоровья различные консерванты, красители и ароматизаторы. Так есть ли толк от приобретения сомнительных напитков, если можно купить соковыжималку для домашнего пользования и ежедневно радовать себя, свою семью и друзей полезными свежими соками?

Виды соковыжималок для цитрусовых

Соковыжималка цитрусоваяЕсли вы предпочитаете пить свежевыжатые соки исключительно из цитрусовых, тогда вам, несомненно, подойдет соковыжималка для цитрусовых, предназначенная как раз для отжимания сока из грейпфрутов, лимонов и апельсинов, а также других видов цитрусовых.

Данный вид имеет несложную конструкцию – конусная насадка, контейнер для сока и электродвигатель.

Сами же соковыжималки для цитрусовых бывают ручными, механическими (рычажные) и электрическими. Сегодня производители бытовой техники предлагают огромный выбор ручных соковыжималок для цитрусовых из всевозможных материалов и самых различных модификаций.

Ручная соковыжималка для цитрусовых

Наиболее простая и дешевая ручная соковыжималка для цитрусовых представляет собой некое подобие давилки для чеснока, только размером побольше. Если вам не требуется большое количество сока, а только, например, для добавления ложки лимонного сока в салат, то такая сокодавилка вам подойдет.

 

 

Еще несколько десятков лет назад были популярны механические соковыжималки для цитрусовых, являющиеся по сути обычным рычажным прессом, американцы называют их «citrus squeezer» или «citrus press», внешне напоминающим микроскоп на штативе. В стакан из неподдающегося окислению металла с проделанными на дне отверстиями для вытекания сока помещали очищенные от кожуры и порезанные пополам апельсины и надавливали на пресс – чем сильнее было давление, тем больше сока попадало в подставленную под пресс посуду. Однако такие прессы, как правило, требовали больших усилий.

Соковыжималка для цитрусовых механическаяСовременная соковыжималка для цитрусовых механическая уже не требует приложения большой физической силы, их конструкция стала намного удобнее, а варианты исполнения настолько разнообразны, что даже самый привередливый любитель цитрусовых соков сможет найти для себя подходящую модель. Кроме этого, они отлично подойдут и для томатного сока. Да и стоимость их вполне приемлема для простых обывателей.

 

 

Электрические соковыжималки отличаются от ручных и механических лишь наличием электропривода – двигателя, вращающего конусную насадку. Мощность их обычно варьируется от 20 до 100 Вт. Скорость получения сока с помощью электрической соковыжималки прямо пропорциональна мощности прибора: чем сильнее будет вращаться коническая насадка, тем быстрее сок приготовится.

Работать с такой выжималкой очень легко, вам нужно просто положить половинку апельсина или грейпфрута на насадку в форме конуса, опустить держатель для фрукта и нажать на включатель! Не забудьте подставить стакан под желобок для сока, если конструкцией соковыжималки не предусмотрен специальный резервуар.

Если Вы ищете более сложную модель то прочитайте статью Профессиональные соковыжималки.

На что обращать внимание при выборе

Соковыжималка простая

На какие параметры стоит обратить особое внимание, если вы решили приобрести электрическую соковыжималку для цитрусовых? Ну, в первую очередь это мощность прибора. Если утром вам некогда самим контролировать процесс приготовления свежевыжатого сока, то ваша электросоковыжималка должна иметь достаточно высокую мощность для того, чтобы перед уходом на работу вы успели выпить стакан любимого сока.

 

Вторым важным моментом является размер емкости для сока. Так как свежевыжатый сок полезен для организма непосредственно сразу после его приготовления, то резервуар должен иметь достаточный объем для того, чтобы двойная порция сока не переливалась через край.

Самые распространенные емкости для сока способны вмещать от 1 до 4 стаканов сока. Можно, конечно, приобрести модель, не включающую в комплект резервуар для сока, чтобы сок без потери вкуса попадал прямо в ваш стакан и вам не приходилось мыть лишней посуды.
Носик соковыжималки должен быть удобно сконструирован, чтобы сок, вытекая из него, не разбрызгивался, а если в нем еще будет иметься фильтр, то на выходе вы сможете получать более чистый и прозрачный сок.

Естественно, существуют еще и любители сока с мякотью. Тогда будет лучше, если в соковыжималке будет предусмотрена функция изменения ширины прорезей, через которые протекает сок; чем больше будет прорезь, тем гуще получится сок, и наоборот. Также хорошим показателем является, если соковыжималка оснащена держателем для фруктов, тогда вам не нужно будет держать их руками.

Удобно, когда среди функций прибора присутствует режим «реверс», то есть конусная насадка имеет возможность вращаться в обе стороны, тем самым более эффективно отжимая сок из фруктов. И было бы совсем нелишним, если в комплект к соковыжималке будут входить насадки разных размеров для плодов различной величины; чем ближе по размеру к фрукту подойдет насадка, тем больше сока из него получится.

Похожие статьи: